Spaghetti al salmone e melanzane
Spaghetti al salmone e melanzane

Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, spaghetti al salmone e melanzane. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Spaghetti al salmone e melanzane is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. They’re nice and they look fantastic. Spaghetti al salmone e melanzane is something that I have loved my whole life.

Tagliamo il salmone affumicato a listarelle o, se usiamo salmone fresco, a cubetti. Tagliamo a piccoli pezzi anche i pomodori secchi. Continuate la preparazione della pasta salmone e melanzane in bianco pulendo due spicchi di aglio. A questo punto prendete una padella abbastanza capiente e aggiungete un filo di olio extravergine.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook spaghetti al salmone e melanzane using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Spaghetti al salmone e melanzane:
  1. Take 500 g spaghetti
  2. Get 1 aubergine
  3. Prepare 1 salmon fillet - remove the skin
  4. Get Clove garlic
  5. Take Tin chopped tomatoes
  6. Take to taste Salt
  7. Prepare Fresh parsley to serve
  8. Get Olive oil
  9. Get Oil for frying

Unite il salmone tagliato a striscioline, mescolate delicatamente e aggiungete il succo di limone. In una padella capiente mettete l'olio evo, mettete l'aglio e fatelo dorare, poi toglietelo e mettete a cuocere le melanzane a fiamma alta e senza coprire. Nel frattempo sciacquate il salmone, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti piccoli. Un piatto unico davvero gustoso ed estivo: il cous cous con salmone affumicato e melanzane si presta bene per un pranzo in ufficio così come per essere preparato in anticipo per quei giorni in cui di tempo ce n'è davvero poco!.

Instructions to make Spaghetti al salmone e melanzane:
  1. Chop aubergine into small cubes. Fry in batches until golden brown. Drain and set a side
  2. Being pot of salted water to the boil and cook pasta according to instructions. In another pan, heat some olive oil and cook garlic on medium until brown. Remove the garlic and add the tomatoes. Simmer for a min or two, meanwhile, chop the salmon into small pieces
  3. Add the aubergine and salmon. Simmer for a few minutes while the pasta finishes cooking. The salmon will only take 3-4 mins. Drain pasta al dente and add to sauce
  4. Mix well and serve with fresh parsley

Nel frattempo sciacquate il salmone, asciugatelo e tagliatelo a pezzetti piccoli. Un piatto unico davvero gustoso ed estivo: il cous cous con salmone affumicato e melanzane si presta bene per un pranzo in ufficio così come per essere preparato in anticipo per quei giorni in cui di tempo ce n'è davvero poco!. Si tratta di un piatto unico ed equilibrato con pochissimi grassi aggiunti ma tantissimo gusto. Inoltre il salmone affumicato a freddo è piuttosto diverso dal solito. La pasta al salmone è un primo veloce e semplice… Oltre che delizioso.

So that is going to wrap it up with this special food spaghetti al salmone e melanzane recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!